Le Guichet unique pour la transition alimentaire (GUTA), c’est l’outil de référence pour les commerces bioalimentaires montréalais désirant agir à leur échelle et avec les ressources dont ils disposent pour réduire leur empreinte écologique et incarner l’alimentation de demain!
C’est un lieu de maillage entre des commerces et des « structures accompagnatrices », entre des besoins et des expertises, entre de futurs partenaires réunis autour d’une volonté commune d’opérer le changement dans les assiettes et sur les tablettes!
En partant du principe que le meilleur moyen d’initier la transition alimentaire est de montrer l’exemple, le GUTA se donne pour mission de soutenir ceux qui s’engagent au quotidien sur différents chantiers jugés prioritaires :
Le GUTA concrétise son soutien en développant des outils en libre accès et en référençant des produits, services, actualités et autres ressources pertinentes. Le GUTA, c’est également un fonds d’accompagnement qui permet de financer l’intervention d’experts auprès de commerces soucieux de faire évoluer leurs pratiques. Depuis 2023, ce sont plus de 70 commerces qui ont pu bénéficier d’un accompagnement personnalisé pour implanter des pratiques plus durables dans leur établissement.
Afin de valoriser leur engagement et partager leurs bons coups au plus grand nombre, la section « Commerces pour le climat » regroupe les portraits et les témoignages des humains derrière ces démarches vertueuses. Un outil cartographique permet également de les découvrir de manière plus ludique, et d’encourager la population montréalaise à aller à leur rencontre.
Si vous travaillez dans un commerce alimentaire et que vous voulez en apprendre davantage sur les pratiques durables au quotidien, vous êtes à la bonne place !
Vous trouverez ici des bons coups et des gestes concrets pour mettre en œuvre la transition alimentaire, à votre rythme et en fonction de votre réalité. Des actions simples et efficaces peuvent être entreprises à tous les niveaux; et les retombées positives sont nombreuses :
Vous souhaitez faire partie de la prochaine cohorte de commerces accompagnés par les partenaires du GUTA?
Parlons-en! Il vous suffit de remplir les 3 cases de ce formulaire, et l’équipe s’occupe de vous recontacter!
Vous souhaitez en apprendre davantage sur les outils et services offerts par le GUTA? N’hésitez pas à nous envoyer toutes vos questions : [email protected]