CRÉER UN PROFIL

RESSOURCES

Atténuer les contraintes logistiques de l’approvisionnement
Atténuer les contraintes logistiques de l’approvisionnement
Récolte
Récolte
2020
2020

Vous trouverez dans ce document un portrait des pratiques permettant de mettre en place une logistique de distribution et d’approvisionnement efficace et adaptée aux besoins de chacune des parties prenantes dans la chaîne d’approvisionnement (de la source du produit jusqu’au lieu de consommation) au sein du mouvement De la ferme à l’ardoise. Le mouvement De la ferme à l’ardoise est l’ensemble des acteur.trice.s et des pratiques qui permettent un approvisionnement de proximité vers la restauration indépendante et les traiteurs.

Consulter la ressource