Comment faire des choix éclairés en matière d’emballages et contenants alimentaires tout en respectant le nouveau règlement de la Ville de Montréal sur l’interdiction de certains articles à usage unique (Règlement 21-040 en vigueur depuis le 28 mars 2023) ?
C’est pour vous aider dans cet exercice récurrent de commandes fournisseurs que le GUTA a mis en ligne un outil pratico-pratique qui vous dit ce qu’il faut bannir, privilégier et encourager.
Il a été préparé avec La vague, notre partenaire expert en solutions écoresponsables pour le secteur de la restauration au Québec. De plus, il a reçu le soutien de la Ville de Montréal.
Équipe GUTA
Guide sur le réutilisable 
