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Fiche d’approvisionnement responsable – Services alimentaires
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Fiche 5 – Améliorer la communication responsable de votre commerce
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Fiche 4 – Améliorer la mobilité durable et optimiser la logistique des livraisons de votre commerce
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Fiche 3 – Améliorer l’approvisionnement responsable de votre commerce
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Fiche 2 – Améliorer la gestion des matières résiduelles dans une logique de circularité
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Fiche 1 – Introduction à la transition écologique et à l’économie circulaire dans le commerce de détail
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Des solutions pour réduire les emballages chez les détaillants en alimentation au Canada
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Bilan 2021 de la gestion des matières résiduelles au Québec
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Commerces en action pour la transition écologique : guide de bonnes pratiques pour la réduction des emballages et du gaspillage alimentaire
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Guide Déchet zéro au boulot 2.0 – Stratégies de prévention et de gestion des matières résiduelles pour les industries, commerces et institutions (ICI)
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Baromètre de la consommation responsable : édition spéciale 2022
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Tout déballer
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Fonds PME MTL dédié au commerce de détail
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Fiche – Démarche de gestion des matières organiques pour les restaurants
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Fiche – Démarche de gestion des matières organiques pour les magasins d’alimentation
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Recettes végétariennes pour des institutions plus durables
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Fiche synthèse – Bonnes pratiques pour les emballages : Produits prêts-à-manger et à emporter
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Document synthèse – Valorisation des bonnes pratiques des entreprises alimentaires : les emballages
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Les bonnes pratiques pour réduire les emballages : l’épicerie Fraîchement Bon & La vague
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Les bonnes pratiques pour réduire les emballages : le café Yo&Co Espresso Bar & La vague
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